Đoàn kiểm tra liên ngành về vệ sinh an toàn thực phẩm thị xã Bỉm Sơn kiểm tra an toàn thực phẩm tại Trạm dừng chân trên địa bàn phường Bắc Sơn

Thực hiện Kế hoạch số 03 ngày 04/01/2021 của UBND thị xã Bỉm Sơn về việc Triển khai công tác bảo đảm an toàn thực phẩm Tết Nguyên đán Tân Sửu và mùa Lễ hội Xuân 2021, sáng ngày 20/01/2021, Đoàn kiểm tra liên ngành về vệ sinh an toàn thực phẩm thị xã Bỉm Sơn đã tiến hành kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm tại một số Trạm dừng chân trên địa bàn phường Bắc Sơn.

Đoàn đã tiến hành kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm tại “Trạm dừng chân bạn hữu đường xa Cô Huệ” và “Trạm dừng chân Nam Sơn” có địa chỉ tại khu phố 6, phường Bắc Sơn. Qua kiểm tra, nhìn chung các cơ sở cơ bản đáp ứng các điều kiện về Giấy đăng ký kinh doanh, Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, Giấy khám sức khỏe cho nhân viên phục vụ; test nhanh một số mẫu thực phẩm như: bún, bánh cuốn, măng, cà, dưa muối… kết quả đều âm tính, các mẫu thực phẩm không chứa chất bảo quản, không hàn the; Song, các cơ sở không cung cấp được hóa đơn mua bán thực phẩm đầu vào với các nhà cung cấp, nơi bảo quản nguyên liệu chế biến thực phẩm chưa đúng quy định; không có mẫu lưu thực phẩm trong ngày. Bên cạnh đó, tại thời điểm kiểm tra, nhân viên phục vụ của cơ sở không đeo khẩu trang, cơ sở không bố trí dung dịch sát khuẩn, nước rửa tay… để phòng, chống dịch trong điều kiện dịch Covid-19 đang còn diễn biến phức tạp.

Đoàn Kiểm tra liên ngành đã yêu cầu chủ các cơ sở khẩn trương thực hiện, bổ sung những hồ sơ, giấy tờ còn thiếu; sắp xếp gọn gàng, phân loại sản phẩm cụ thể, cam kết không bán các loại sản phẩm kém chất lượng, hàng giả, hàng nhái, thực hiện các biện pháp phòng chống dịch bệnh Covid-19…

Trong những ngày tới, Đoàn kiểm tra liên ngành vệ sinh an toàn thực phẩm thị xã sẽ tiếp tục tăng cường kiểm tra những mặt hàng được sử dụng nhiều, như: thịt, sản phẩm từ thịt, bánh, mứt, kẹo, rau, củ, quả... Trong đó, chú trọng những cơ sở có dấu hiệu vi phạm về bảo đảm an toàn thực phẩm nhằm kiểm soát bảo đảm an toàn thực phẩm trong sản xuất, chế biến, kinh doanh, nhập khẩu và sử dụng thực phẩm; tăng cường phòng chống ngộ độc thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán Tân Sửu và mùa Lễ hội Xuân 2021.

Nguyễn Tới