UBND phường Bỉm Sơn tập huấn kiến thức về An toàn thực phẩm trong giết mổ, kinh doanh thịt gia súc, gia cầm.
Thứ Năm, 27/08/2026
Sáng ngày 27/8, Ủy ban nhân dân phường Bỉm Sơn phối hợp với Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh Thanh hóa tổ chức Hội nghị tập huấn kiến thức về An toàn thực phẩm trong vận chuyển, giết mổ, kinh doanh thịt gia súc gia cầm, chế biến thực phẩm trên địa bàn phường.
Dự Hội nghị, có đồng chí Tống Văn Giáp - Phó Chi cục trưởng Chi cục chăn nuôi thú y tỉnh Thanh Hóa; Trần Xuân Việt - Ủy viên Ban thường vụ Đảng ủy, Phó Chủ tịch UBND phường; cùng cán bộ phòng kinh tế hạ tầng và đô thị; cán bộ phụ trách công tác kiểm soát giết mổ Trung tâm Cung ứng dịch vụ công phường; các cơ sở, hộ sản xuất kinh doanh buôn bán, giết mổ, gia súc, gia cầm trên địa bàn phường.
Tại Hội nghị, các đại biểu đã được nghe báo cáo viên tuyên truyền, phố biến một số nội dung về: Thực trạng an toàn thực phẩm; các quy định pháp luật mới trong lĩnh vực thú y; quy trình kiểm dịch động vật, sản phẩm động vật; công tác kiểm soát giết mổ; kiểm tra điều kiện vệ sinh thú y; nhận diện, xử lý các trường hợp vi phạm trong hoạt động giết mổ, vận chuyển động vật;
Bên cạnh nội dung lý thuyết, lớp tập huấn còn dành thời gian trao đổi, thảo luận các tình huống thực tế phát sinh tại cơ sở và thực hiện thao tác trên gia súc, gia cầm sống như lấy mẫu, kiểm tra các con vật trước giết mổ… Nhiều khó khăn, vướng mắc đã được các học viên mạnh dạn nêu ra để cùng trao đổi, tháo gỡ, góp phần nâng cao kỹ năng xử lý tình huống và kinh nghiệm thực tiễn.
Thông qua tập huấn nhằm nâng cao nhận thức, kiến thức và kỹ năng về an toàn thực phẩm trong công tác kiểm dịch, kiểm soát giết mổ, kiểm tra vệ sinh thú y động vật, sản phẩm động vật; góp phần phòng, chống dịch bệnh động vật, bảo đảm an toàn thực phẩm và bảo vệ sức khỏe cộng đồng trên địa bàn phường.
Hải Phạm